Bizcocho casero o bizcocho de leche

16 Jul

El otro día tenía antojillo de un bizcocho normal, sin nada de nada, y me di cuenta de que en el blog aún no había colgado la receta del típico bizcocho casero que vale para todo. Pues bien, como últimamente digo, este bizcocho es muy sencillo y está buenísimo. Os dejo la receta y ya me direis si es o no tan sencillo como digo. Os aclaro de antemano que la medida que indico de “un vaso” es la de un vaso de agua de toda la vida. Ingredientes:

  • 3 huevosbizcocho casero
  • 2 medidas de vaso de azúcar
  • 1 medida de vaso de aceite de girasol
  • 3 medidas de vaso de harina
  • 1 medida de vaso de leche
  • 1 sobre de levadura royal
  • ralladura de limón, naranja… (opcional)

Precalentamos el horno a 180º y engrasamos nuestro molde a usar.

En un bol cascamos los huevos y los batimos con el azúcar.

Después incorporamos la leche y seguimos batiendo.

Acto seguido el aceite y seguimos removiendo para que quede todo bien integrado.

Ya por último echamos la harina junto con la levadura y batimos hasta conseguir una mezcla homogenea. Si has optado por echar también la raspadura del limón y/o naranja, este es el momento de echarla.

Volcamos la masa en el molde y lo metemos en el horno durante unos 45 minutos. Como digo siempre, esto es orientativo ya que cada horno tiene su ritmo. Para saber si ya está listo, pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está listo. En mi caso siempre lo saco cuando aún sale un pelín manchado para que así el bizcocho esté mas jugosito.

Truco: una cosa que me encanta es una pequeña y dulce costra que tienen algunos bizcochos. Para conseguirla, sólo debeis espolvorear un poco de azúcar en la parte de arriba de la masa del bizcocho antes de meterlo en el horno. Y si quereis además darle más saborcillo, también podeis echar además del azúcar un poco de canela. Vereis qué ricooooo!!!!!

bizcocho caseros

4 comentarios to “Bizcocho casero o bizcocho de leche”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Tarta de cumpleaños: Peppa Pig | postresdelaabuela - julio 29, 2013

    […] el bizcocho usamos la receta de bizcocho básico para rellenar. Pincha aquí para ver la receta. Yo lo usé para un molde de 24 cm. A mayores como el bizcocho era para una […]

  2. Bizcocho de chocolate | postresdelaabuela - enero 24, 2014

    […] os decía, está buenísimo y así como ya os dejé hace unos meses la receta del bizcocho casero para rellenar, hoy os la dejo, aunque en esta ocasión se trata de un bizcocho de chocolate. He de […]

  3. Tarta de cumpleaños Rana Pascuala | postresdelaabuela - marzo 14, 2014

    […] casos, así no arriesgamos y sabemos que nos va a salir buenísimo. Para verlo pinchamos aquí: bizcocho casero. Como veis en esta ocasión lo hice verde añadiendo antes de echar en el molde un poco de […]

  4. Bizcocho de miel, limón y semillas de amapola | postresdelaabuela - abril 15, 2014

    […] otro día me iba a poner a hacer el bizcocho  de leche porque tenía ganas de hacer algo sencillito sin más. Pero cuando ya tenía todo listo me acordé […]

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: